Author: Marko

Kruhovi cmoki

Posted by on Feb 12, 2012 in Priloge
No Comments

Priloga, ki je zelo dobra, a rabi malo več pacanja. Nekaj starega domčega kruha, 300g za 4 osebe ali žemljo na osebo, narežemo na koščke in jih prepražimo na žlici masla, drobno nasekljani polovici čebule in nekaj slanine ali pancete, solimo in popramo. Ohladimo, dodamo nasekljan peteršilj, dobra dva decilitra mleka, ter žlico moke. Naribamo … Read More →

Kislo zelje in matevž s pečenico

Posted by on Nov 6, 2011 in Glavne jedi
No Comments

To je obvezno jesenko-zimsko sobotno kosilo, ki vzame 45 minut priprave in kuhanja. Pri tej kombinaciji seveda ne sme manjkati sveža domača pečenica, ki jo pred pečenjem na svinjski masti z ocvirki damo v krop za pet minut, da jo malo obarimo. Matevž rabi pol na koščke kuhanega krompirja in pol kuhanega temnega fižola (konzerva … Read More →