Recept, ki ga morate videti najprej

Bujta repa

Posted by on Nov 30, 2024 in Recept, ki ga morate videti najprej
No Comments

Sestavine: 1 kg kisle repe 1 kg mesnatih svinjskih reber in kare s kostjo 200g prekajenih svinjskih reber 200 g prosene kaše Lovorjev list, šetraj, poper v zrnju, kumina, sol ♦ Podmet: žlica moke 2 žici svinjskih ocvirkov z mastjo 1 čebula strok česna 1 žlica mlete rdeče (sladke) paprike 1 žlica paradižnikove mezge Kosti operemo, … Read More →

Beef Bourguignon

Posted by on Jan 8, 2022 in Recept, ki ga morate videti najprej
No Comments

1,5 kg goveje pleče (originalno Fracozi uporabijo “paleron”) buteljko močnega rdečega vina (modri pinot, teran, modra frankinja,..) 0,5 l domače goveje jušne osnove 2 korenčka 200g drobnih čebulic (pearl onions) 500g gobic 50g slanine bouquet garni (3 vejice timijana, liste peteršilja, 3 liste lovorja) glavica česna 1 velika čebula 2 žlici paradižnikovega koncentrata 2 žlici … Read More →